Как правильно хранить икру

Икру рекомендуется хранить в условиях, соответствующих установленным техническим требованиям, а именно при температуре от -4 до -2 градусов Цельсия. В бытовом холодильнике где температурный режим обычно превышает нулевой показатель, икру следует хранить не более 14 дней с момента приобретения.

Мы рекомендуем для сохранения лучшего качества продукта, приобрести деликатес заблаговременно и оставить на хранение в холодильнике икорного бутика "Белуга Дом", где температура хранения соответствует -2 ( -4) градусов . Забрать продукт лучше за 1-4 дня до мероприятия.

Особенно актуально для Нового года, когда икру разбирают очень быстро. Помните, что черная икра - это ограниченный природный ресурс, и ее может на хватить на всех.

После вскрытия деликатесом необходимо наслаждаться не более 24 часов.

Для более длительного срока хранения икру можно заморозить в морозильной камере. После бережно дефростировать в холодильнике, что позволит сохранить органолептические и питательные свойства деликатеса.